matsedel_top

 

 

 

Restaurang Ekologen

Lunch: mån-fre 11.30 - 12.45

Fika: mån-tor 14.30 - 15.15

Middag: mån-tor 16.30 - 17.00

 

VECKA: 13 2019

Följande ingår: varmrätt, salladsbuffé, hårt bröd, smör, dryck, frukt och kaffe

Måndag
Kycklingfilé med basilikacréme, ratatouille och ris
Veg: Sojafärsbiffar med basilikacréme, ratatouille och ris
Middag: Bratwurst med ljummen potatissallad, rostad lök, och srirachamajonnäs

Tisdag
Panerad fisk med örtaioli, ärtor, citron och klyftpotatis
Veg: Tempurafriterad tofu med spenatsallad ärtor, aioli och klyftpotatis
Middag: Pasta Carbonara

Onsdag
Gräddig köttgryta med bacon och paprika serveras med potatisstomp
Veg: vegetarisk gryta med oumph, paprika och röda linser serveras med potatisstomp
Middag: Flygande Jakob med ris

Torsdag
Gulaschsoppa med hembakat bröd
Veg: Vegetarisk gulaschsoppa med hembakat bröd
Middag: Fiskburgare med bröd, remouladdressing och rostad potatis

Fredag
Pasta med viltfärssås (Vildsvin ,älg,hjort) och riven ost
Veg: pasta med sojafärssås och riven ost

Smaklig måltid!


Reservation för ändringar.
En KRAV-märkt rätt består till största delen av ekologiska KRAV-godkända råvaror. För att få använda KRAV-märket i menyn är skolrestaurangen kontrollerad av KRAV.