matsedel_top

 

 

 

Restaurang Ekologen

Lunch: mån-fre 11.30 - 12.45

Fika: mån-tor 14.30 - 15.15

Middag: mån-tor 16.30 - 17.00

 

VECKA: 42 2018

Följande ingår: varmrätt, salladsbuffé, hårt bröd, smör, dryck, frukt och kaffe

Måndag 
Lunch: Viltfärslimpa med örtig gräddsås, gelé och potatis
Veg: Grönsaksbiffar med örtig gräddsås, gelé och potatis
Middag: Fläskpannkaka med lingonsylt

Tisdag
Lunch: Torsk i marockansk tomatsås serveras med ris och bönsallad
Veg: Örtstekt quornfilé i marockansk tomatsås serveras med ris och bönsallad
Middag: Köttbullar med stuvade makaroner

Onsdag
Lunch: Kalops med kött från egen gård, potatis och rödbetor
Veg: Rödbetsgryta med linser och örtcrème
Middag: Fläskkotletter i ugn med soja och chili

Torsdag 
Lunch: Gulaschsoppa med färs från egen gård, serveras med hembakat bröd och crème fraiche
Veg: Gulaschsoppa serveras med hembakat bröd och crème fraiche
Middag: Korvstroganoff med ris
 
Fredag 
Lunch: Soja och chiliglaserade kycklingbröst serveras med rostad vitlökscrème och ugnsbakade rotsaker
Veg: Soja och chiliglaserad oumphfilé serveras med rostad vitlökscrème och ugnsbakade rotsaker

Smaklig måltid!


Reservation för ändringar.
En KRAV-märkt rätt består till största delen av ekologiska KRAV-godkända råvaror. För att få använda KRAV-märket i menyn är skolrestaurangen kontrollerad av KRAV.